Felipe Larico Fernández, especialista en Tecnología de Alimentos y Salud Pública de la Subgerencia de Gestión Ambiental y Salud Pública, informó que un operativo inopinado lograron intervenir a un total de 16 establecimientos que se dedican a la venta de comidas en el Puerto Muelle, de los cuales a un promedio de 07 se les impuso papeletas de infracción porque encontraron gran cantidad de productos vencidos y productos de procedencia boliviana con fecha de vencimiento posterior,
Aclaró que la sanción fue estricta debido a que los propietarios de los kioskos fueron capacitados en varias ocasiones por la comuna local y el Ministerio de Salud, a pesar de ello se incurrió en varias faltas.
Explicó que del operativo participaron trabajadores de la DIRESA Puno, la Policía Nacional, SANIPES, Ministerio Público, la Subgerencia de Actividades Económicas, entre otros.
Recalcó que las papeletas de infracción fueron por 10% de 1UIT y 15% de 1 UIT, quienes también no contaban con equipos de seguridad y el decomiso de utensilios en malas condiciones.
Aclaró que la sanción fue estricta debido a que los propietarios de los kioskos fueron capacitados en varias ocasiones por la comuna local y el Ministerio de Salud, a pesar de ello se incurrió en varias faltas.
Explicó que del operativo participaron trabajadores de la DIRESA Puno, la Policía Nacional, SANIPES, Ministerio Público, la Subgerencia de Actividades Económicas, entre otros.
Recalcó que las papeletas de infracción fueron por 10% de 1UIT y 15% de 1 UIT, quienes también no contaban con equipos de seguridad y el decomiso de utensilios en malas condiciones.
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