Arturo Bermejo Cornejo, director del Proyecto Especial Truchas Titicaca, del Gobierno regional de Puno, mencionó que dentro de las prioridades está en trabajar en las cadenas productivas y valor agregado de la Trucha, a nivel de la región de Puno.
“Tenemos un proyecto que se está elaborando, el mismo que está en base de estudio, para identificar qué tipo de componentes va a tener y cuáles son las acciones que se van a desarrollar”, dijo.
Asimismo destacó que actualmente se tiene problemas con el abastecimiento de ovas para los productores, anualmente se necesita un promedio de 10 mil ovas por año; pero los trucheros en la región de Puno, sólo abastecen un 20% de lo requerido.
El proyecto contempla su trabajo, desde el procedimiento primario, para lo cual necesita darle valor agregado para la producción de ovas incluyendo la incubación y el alevinaje; además de entregarle nuevas tecnologías, para el desove en la región de Puno.
También resaltó que existen muchos productores peruano que abastecen con ovas a poblaciones bolivianas, “Queremos que estos productores se formalicen y empiecen a trabajar dentro de lo legal”, señaló.
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