En un discurso para la presentación de Cocina Con Causa en Lima el Presidente, Pedro Pablo Kuczynski, afirmó que la Pachamanca y el Ceviche no tendrían origen peruano y que estos platos tendrían origen árabe y japonés, respectivamente. . “El Perú es una capital de la gastronomía. Una cultura gastronómica única en el mundo que es una mezcla de ingredientes […]
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