Productores de huevos denuncian que el ingreso de huevos de Bolivia y Ecuador podrían afectar la salud pública

Lester Cervantes, presidente de la Asociación de Productores de Huevos del Sur APROHSUR, dio a conocer que, actualmente existe preocupación en este sector sobre el ingreso de huevos de contrabando a nuestro país provenientes de Bolivia y Ecuador, los cuales no pasan por una revisión de certificados sanitarios, por lo que podría afectar la salud pública de la población peruana.

“Hay dos aspectos que nos preocupan, el primero es sobre el rebrote de la influenza aviar que puede perjudicar la salud pública, recordemos que hasta las bandejas de cartón son portadores de virus; en segundo lugar, hay una competencia desleal hacia las asociaciones peruanas que son productoras de huevos”, señaló.

Detalló que, por ejemplo, en Bolivia existe un subsidio a los productores que consta de soya y maíz, por lo que su costo de producción es bajo respecto a las asociaciones productoras peruanas que no cuentan con ese subsidio y tienen que importar dichos insumos, “En ese sentido el huevo de contrabando debería costar mucho menos, pero la diferencia es mínima”, dijo.

Finalmente, mencionó que, la normalización de la producción y el costo del huevo recién podrían darse dentro de 2 a 3 años, ya que es una problemática que no solo se vive en el país sino a nivel mundial.

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