Con motivo del “Día de Todos los Santos”, en la provincia de Azángaro se elaboró una T’antawawa de 6 metros de largo y 2 metros de ancho. “Es la primera vez que se realiza este tipo de eventos que tiene como propósito reactivar las actividades económicas”, declaró el promotor de la actividad, Víctor Umpire Ruiz.
Son 22 panaderías que forman parte de la Asociación de Micro Industriales en Panadería de Azángaro (AMIPANA), cuyos propietarios y trabajadores participaron en la elaboración de la T’antawawa de tamaño considerable. Además, se encargaron de preparar galletas y panes para su exposición y venta.
El “I Festival y Concurso de galletas y T’antawawa en Azángaro” que reunió a los propietarios de las panaderías más reconocidas, se desarrolló ayer, 31 de octubre y los participantes de las dos categorías; artesanal e industrial fueron reconocidos por las autoridades locales.
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