Ante la gran demanda de la carne de cerdo, con motivo del año nuevo, el director del Servicio Nacional de Sanidad Agraria, Reynaldo Llano, exhortó a la población demandar productos de establecimientos formales y autorizados. Consideró que el usuario debe ser exigente al momento de adquirir las carnes rojas.
Recordó que la población debe evitar comprar productos (carne de cerdo) con quistes, caso contrario se generaría diversas enfermedades, como la ATEMIASIS, que origina vómitos entre otros síntomas.
Recordó que, a nivel de la región de Puno, sólo un matadero está autorizado para el sacrifico de cerdos, el de la provincia de El Collao – Ilave. Además, recordó que, con motivo del año nuevo, las carnes rojas principalmente de cerdo proceden de las regiones de Tacna y Arequipa.
Recordó que la población debe evitar comprar productos (carne de cerdo) con quistes, caso contrario se generaría diversas enfermedades, como la ATEMIASIS, que origina vómitos entre otros síntomas.
Recordó que, a nivel de la región de Puno, sólo un matadero está autorizado para el sacrifico de cerdos, el de la provincia de El Collao – Ilave. Además, recordó que, con motivo del año nuevo, las carnes rojas principalmente de cerdo proceden de las regiones de Tacna y Arequipa.
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