viernes, 27 de octubre de 2017

Puno: El comedor “Las Tres Cantutas” de Ácora ocupó el primer lugar en festival gastronómico


Tras el desarrollo del III festival gastronómico de platos típicos, donde participaron madres de familias de 47 comedores populares y 04 stand del vaso de leche de la provincia de Puno, quienes participaron en calidad de concursos, según los jurados calificadores, el primer lugar lo obtuvo el comedor “Las Tres Cantutas” de Huaramaya Acora, con el plato “quinua tapada con filete de trucha y ensalada de plantas nativas”, en segundo lugar estuvo el comedor “San Pedro” de Collpa Capachica con el plato “enrrollado de pejerrey” y el tercer lugar lo ocupó el comedor “Virgen del Carmen” de Paucarcolla con el plato “cuy al fogón con guiso de morón”.

Brucelee Orestes Ticona Mamani, Sub Gerente de Programas Sociales, expresó que cursaron la invitación respectiva a diversas instituciones para que puedan a poyar en la calificación de los platos típicos, el mismo que estuvo a cargo de una nutricionista y un representante del Ministerio de Agricultura.

Explicó que la premiación se realizó a los tres primeros lugares, a quienes se les entregó víveres, asimismo un premio consuelo a todos los participantes a fin de motivar la participación de las madres de familia, quienes se esforzaron en la preparación de riquísimos potajes de la zona.

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