En el marco del aniversario patrio, la Asociación de Artesanos Unificados del Puerto Muelle, el día mañana realizaran la I feria de platos típicos, denominado “Mixturita Andina”, con la participación de 264 artesanos de 05 asociaciones y la organización de unificados del puerto muelle, el mismo que se cumplirá en el complejo artesanal desde las 9 de la mañana.
El presidente de la Asociación de Artesanos Unificados del Puerto Muelle, Sergio Edgar Limache Pérez, expresó que para el desarrollo de la actividad contaran con el apoyo de estudiantes de la carrera profesional de nutrición humana, quienes darán a conocer el valor nutritivo de cada uno de los platos típicos que serán preparados por las artesanas.
Detalló que entre los platos típicos consideraron: el chairo, sopa de quinua, sopa de papaliza, chicharrón de alpaca, ceviche de trucha, pesque, mazamorra de quinua y jugos de cereales de la zona, a precios simbólicos.
No descartó que en el mes de agosto se pueda cumplir la segunda feria gastronómica de platos típicos de la región de Puno, por lo que invitó a la población a visitarlos y degustar de los ricos potajes, así como apreciar los trabajos en artesanía.
El presidente de la Asociación de Artesanos Unificados del Puerto Muelle, Sergio Edgar Limache Pérez, expresó que para el desarrollo de la actividad contaran con el apoyo de estudiantes de la carrera profesional de nutrición humana, quienes darán a conocer el valor nutritivo de cada uno de los platos típicos que serán preparados por las artesanas.
Detalló que entre los platos típicos consideraron: el chairo, sopa de quinua, sopa de papaliza, chicharrón de alpaca, ceviche de trucha, pesque, mazamorra de quinua y jugos de cereales de la zona, a precios simbólicos.
No descartó que en el mes de agosto se pueda cumplir la segunda feria gastronómica de platos típicos de la región de Puno, por lo que invitó a la población a visitarlos y degustar de los ricos potajes, así como apreciar los trabajos en artesanía.
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