Puno: Más del 15% de puestos de venta de alimentos y bebidas fueron observados en Alasita

Entre el miércoles y jueves de la presente semana alrededor de mil puestos de expendio de comida y bebidas fueron intervenidos en la feria “las alasitas” por la Comisión Multisectorial de Puno, que está integrado por los representantes de la fiscalía en prevención del delito, Ministerio de Salud, Defensa Civil y la Oficina de Gestión Ambiental de la comuna local, quienes verificaron el cumplimiento de las normas de salubridad y seguridad.

Felipe Larico Fernández, titular de la Subgerencia de Gestión Ambiental de la Municipalidad Provincial de Puno, dijo que del total de puestos intervenidos, un promedio del 20% fueron observados y notificados, puesto que estos no prestaban las garantías de la salud pública y la seguridad.

En la referida feria también participaron como inspectores los representantes del Servicio Nacional Forestal y de Fauna Silvestre (SERFOR), quienes verificaron la existencia de algún animal prohibido para su comercialización o crianza doméstica, como son los quirquinchos. Larico Fernández, afirmó que a diferencia de años anteriores, en este 2018 no se halló ninguna especie.

Finalmente, recordó que entre el miércoles y jueves de esta semana se acopio alrededor de 3 toneladas de residuos sólidos adicionales.