El diario The New York Times elaboró un reportaje especial sobre uno de nuestros platos de bandera: el pollo a la brasa. Este medio resalta la combinación de sabores e ingredientes que le dan un especial sabor que conquista a los comensales. . “Pollo a la parrilla peruana: un placer picante y suculento”, así fue titulado el escrito […]
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