Pequeños productores de la región Cajamarca realizaron el año pasado envíos de pasta de ají tabasco a Estados Unidos (California) y a Europa, y esperan cerrar dicha exportación por un valor de 650,000 dólares, informó el programa Sierra y Selva Exportadora, del Ministerio de Agricultura y Riego (Minagri).
Este trabajo forma parte de los nuevos proyectos productivos y de valor en Cajamarca, el mismo que empezó en mayo del 2016 y cuyo plan de negocio se denominó “Competitividad de la cadena productiva y de valor del ají Tabasco para la exportación”.
Con ello se beneficiaron 40 pequeños productores del valle de Condebamba, de los distritos de Cachachi y Condebamba, ubicados en la provincia de Cajabamba. Ellos trabajan sobre 30 hectáreas en esa zona.
Sierra y Selva Exportadora precisó que en el propio valle de Condebamba se realiza la molienda de los ajíes, cuya producción final es almacenada en cilindros especiales, los mismos que son transportados al puerto de Paita, y de allí parten a los mercados internacionales mencionados.(Andina)
Este trabajo forma parte de los nuevos proyectos productivos y de valor en Cajamarca, el mismo que empezó en mayo del 2016 y cuyo plan de negocio se denominó “Competitividad de la cadena productiva y de valor del ají Tabasco para la exportación”.
Con ello se beneficiaron 40 pequeños productores del valle de Condebamba, de los distritos de Cachachi y Condebamba, ubicados en la provincia de Cajabamba. Ellos trabajan sobre 30 hectáreas en esa zona.
Sierra y Selva Exportadora precisó que en el propio valle de Condebamba se realiza la molienda de los ajíes, cuya producción final es almacenada en cilindros especiales, los mismos que son transportados al puerto de Paita, y de allí parten a los mercados internacionales mencionados.(Andina)
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