(Fuente BBC). “El chupe de camarones es buenísimo, pero si es arequipeño es mejor”. Es una frase que se escucha con frecuencia cuando se pregunta por este plato a base de camarones, papa, queso fresco y ají, considerado uno de los emblemáticos de Arequipa, la segunda ciudad del Perú en población. . Un privilegio si […]
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